小屋生活

小屋で使うコーヒーミルを新調します！ これまでは、6年前にAmazonで買ったミルを使って豆を挽いていました。確か2千円弱だったと思います。セラミック歯のものです。粒度の均一性とかなんとか細かいことは気にもせず、「挽きたてのコーヒー...

最近は、SIGMA fp というフルサイズミラーレスカメラにご執心！

スーパーをパトロールしていたら、こんなものを発見！ 「ハウス　ふっくらナン ミックス」 小屋で焼きたてのナンが食べられたら最高じゃね？やっぱ、カレーにはナンだよね！ 小屋でできるのか？ ご家庭にあるオーブン...

今年は梅が豊作のようで、梅の木が大量の梅の実をつけた。以前は、梅酒をつけていたんだけど、お酒を飲まない我が家では、ほとんど消費されることなく、そのまま残っている。 梅酒以外の使い道はないものか？ なので、今年は梅酒以外...

季節の実りが得られるのは、なんだか幸せな気分。手の届くところから、1.2kg 分収穫してきた。今回は、梅シロップに挑戦してみた。 材料 レシピといっても、梅と同じ分量の氷砂糖とリンゴ酢でできるみたい。WEBのレシピなど...

タークのグリルパンと武井バーナーで、チキンソテーを野外調理してみた。

今年も梅の季節がやってきました。 今年は豊作のようで、小粒ながら多くの実がなっています。 今日は、収穫した梅の実14個を使って、梅ジャムを試作して見ました。

我が家の別宅(小屋です)に設置した、太陽光発電システムの紹介です。 DC12Vの小容量のシステムですが、カーオーディオで音楽を聴き、暗くなればLED照明が使え、何かと重宝しています。

きのうの「Turk グリルパンでパエリア試作」が、思いのほかいい感じだったので、具材をグレードアップして今日もパエリアに挑戦！ 材料 前回に比べ、豪華な具材。(昨夜の鍋の残り！) お米0.75号ハウス パエリアの素1袋ブ...

ゴールデンウィークなんだけど、コロナの影響で特に予定なし。こんな時は、小屋生活三昧だ。今日は、パエリアに挑戦してみた。 パエリアは、先日買った Turk のフライパンで作ってみたかった料理の一つ。お米の炊け具合などが心配なので、今日...